鸡鲍翅

原料: 去骨光鸡、鱼翅、肥膘、调料等。
制作方法: 将鱼翅汆水后放在大碗内,加绍酒、葱结、清汤、姜片,盖上肥膘,蒸至鱼翅绵软。去骨鸡焯水洗净,鸡腹内装入鱼翅,鸡颈打结,放入品锅内,加清汤、精盐、绍酒、味精,蒸至鸡酥烂即可。
特色: 鸡肉酥烂,鱼翅柔软,滋味醇厚清香。

发表评论

相关文章

最新评论

  • 桃花岛

    做自己喜欢的就好了

  • 健康康

    可惜很多人的观念都没改过来,过年大鱼大肉的 :-P

  • 好人

    好文章,深有感触 :-|