虾皮和牛奶哪种补钙效果好?

虾皮和牛奶哪种补钙效果最

钙是构成人体的重要元素,我国现有膳食结构的营养调查表明,居民钙摄入量普遍偏低。
如果一说起补钙,那么很多人第一反应想到的肯定就是牛奶了,牛奶被誉为是白色血液,其中富含大量的蛋白质和钙质,非常容易被我们的身体所吸收,可以说是补钙的不二选择,而有“钙库”之称的虾皮,每100克的虾皮当中含有的钙能够达到991mg,而每100克牛奶当中的钙含量只有100mg,却不如牛奶呢?

但是事实并没有这样简单,虽然说虾皮中的钙含量更高,但是却并不能完全被我们的身体所吸收和利用,而且很多人应该都知道虾皮的味道是比较咸的,这是因为在虾皮当中含有大量的钠成分,属于一种高钠的食物,如果多吃的话,对人的身体健康是非常不利的。所以说如果想要补钙的时候,尽量还是选择牛奶比较好,牛奶的钙含量已经算是非常高的了,而且非常容易被我们的身体所吸收,是一种非常完美的补钙食物。

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